Tour de plaine

Calculatrice dose azote à l' optimum economique 📈📉

Dans un contexte d’explosion du prix des engrais, comment adapter sa fertilisation en tenant compte du prix de l’azote et du prix de vente des cĂ©rĂ©ales ?
Il est donc normal de remettre en question les doses d’azote prĂ©conisĂ©es par le PPF et d’y intĂ©grer une rĂ©flexion Ă©conomique.

PZ-2122-Argent champ blé

Nous avons compilĂ© les rĂ©sultats d’essais menĂ©s par Arvalis et Terres Inovia pour vous fournir un outil simple pour calculer cette dose Ă  l’optimum technico-Ă©conomique (oĂč l’on vise Ă  maximiser la marge brute) en fonction du prix de l’azote et celui du blĂ©.

Comment fonctionne l'outil de calcul de la quantité d'azote à l' optimum technico-economique ?

La calculatrice fonctionne pour le blé et le colza.

Nous avons compilĂ© les rĂ©sultats d’essais menĂ©s par Arvalis sur blĂ© et Terres Inovia sur colza pour dĂ©terminer la dose d’azote optimum technico-Ă©conomique. Cette dose revient Ă  maximiser la marge brute en fonction du prix de l’azote et du prix de vente de la culture.

S'il n'apparaĂźt pas directement, le rendement est bien pris en compte dans les calculs. La dose optimale Ă©conomique correspond Ă  la dose d'azote minimale permettant de maximiser la marge :

rendement x prix du blé - dose d'azote x prix de l'azote

On considĂšre que toutes les autres charges ne varient pas

quantite-azote-optimum-technico-economique-ble-colza

Les données nécessaires au calcul de la dose prévisionnelle à l' optimum économique sont les suivantes :

La quantitĂ© totale d’azote prĂ©vue initialement

Il s’agit de la dose en unitĂ©s d’azote par hectare indiquĂ©e dans votre plan prĂ©visionnel de fumure pour la culture choisie (ou Ă  dĂ©faut, de la dose que vous avez l’habitude d’épandre si votre PPF n'est pas encore rĂ©alisĂ©).

Traditionnellement, la dose d’azote calculĂ©e suivant la mĂ©thode des bilans pour Ă©tablir son PPF est une dose qui vise un optimum « technique Â». C’est-Ă -dire la quantitĂ© d' azote Ă  apporter Ă  la culture pour couvrir ses besoins en azote et atteindre le rendement escomptĂ©.

Le calcul de cette dose tient notamment compte du rendement, de la variĂ©tĂ©, des apports organiques...  C’est pourquoi ces Ă©lĂ©ments ne sont pas redemandĂ©s dans l’outil.

La teneur en azote (en %)

La teneur en azote permet de caractérisé l'engrais épandu. Elle est exprimée en % et représente la quantité d'azote présente dans l'engrais.

Pour les ammonitrates, le dosage est généralement de 27% N ou 33,5% N.

Pour la solution azotĂ©e n39 classique, qui contient 30 kg d'azote pour 100kg mais 39 kg d'azote pour 100 L de solution, on notera 39 % 

Attention, le calcul ne permet pas de tenir compte des cas oĂč les diffĂ©rents apports se feraient avec des engrais azotĂ©s de teneurs diffĂ©rentes sur une mĂȘme campagne.

Le prix d’achat des engrais agricoles

GrĂące au prix de revient en euro/tonne et Ă  la teneur, nous serons en mesure de calculer le coĂ»t unitaire d’un kilo d’azote.

Dans le cas oĂč vous avez achetĂ© de l’engrais en plusieurs fois et Ă  des tarifs diffĂ©rents, il faut renseigner un prix moyen pondĂ©rĂ© Ă  la campagne.

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Quelle dose d'azote Ă  ce prix-lĂ  ?

Le prix de vente du blé/du colza

C’est le prix auquel vous avez vendu ou allez vendre le blĂ© ou le colza. Le prix de vente entre en compte pour dĂ©terminer si les quintaux supplĂ©mentaires apportĂ©s par l’apport d’azote seront rentabilisĂ©s ou non, compte tenu du prix des amendements minĂ©raux. Vous pouvez aussi faire votre calcul en vous basant sur le prix du blĂ© en ce moment.

prix-cotation-cours-marche-colza-ble-cereales-matif-rouen-vente

Impact du prix de vente sur le PPF  ?

Comment interpréter le résultat final ?

La quantitĂ© indiquĂ©e peut ĂȘtre infĂ©rieure ou supĂ©rieure Ă  celle prĂ©vue au PPF.

Dans ce cas oĂč elle est infĂ©rieure, cela signifie que compte tenu des Ă©lĂ©ments indiquĂ©s, notamment des prix, il n’est pas rentable d’aller chercher l’optimum technique. Autrement dit, les derniĂšres unitĂ©s d’azote ne sont pas rentables.

Au contraire, il est possible que la quantitĂ© d azote indiquĂ©e soit supĂ©rieure Ă  celle prĂ©vue au plan prĂ©visionnel de fumure ppf. Par exemple, si l’azote est peu cher et que le blĂ© se vend bien, il sera intĂ©ressant d’aller chercher plus de rendement.

⚠ Attention, ces quantitĂ©s indiquĂ©es ne constituent pas un conseil rĂ©glementaire qui se substituerait Ă  la rĂ©alisation d’un plan de fumure ou l’emploi d’un outil de pilotage de la fertilisation.

Ainsi, cet outil ne permet pas de justifier un dépassement de dose en cas de contrÎle.

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Pour en savoir plus :

Alexandre de Spotifarm 

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