Fumure de fond : comment optimiser vos rendements ?

La fumure de fond est un élément clé pour maximiser les rendements en grandes cultures. Découvrez un guide pratique pour optimiser vos rendements grâce à une fumure de fond efficace. Que vous cultiviez du blé, du colza, de l'orge, du maïs, de la féverole, des pois, du lin ou d'autres cultures, ces conseils s'appliqueront à votre exploitation agricole.

Vous apprendrez les bases de la fumure de fond, les éléments nutritifs essentiels pour les cultures, comment évaluer les besoins spécifiques de vos cultures, les avantages d'une fumure de fond équilibrée et différentes méthodes pour réaliser vos apports d'engrais de fond.

En suivant ces conseils pratiques et en les adaptant à votre exploitation, vous pourrez optimiser vos rendements et favoriser une croissance saine de vos cultures en évitant les carences.

Sommaire : 

• Bien comprendre la fumure de fond
• Comment détecter un problème de fumure de fond ?
• Comment évaluer les besoins en fumure de fond ?
• Les avantages d'une fumure de fond optimisée
• Quelles sont les différentes méthodes d'apport d'engrais de fond ?
• Quelles sont les bonnes pratiques de fumure de fond en grandes cultures ?
• Conclusion

Tout d'abord, il est important de bien comprendre ce qu'est la fumure de fond et quels sont les rôles des nutriments liés à la fumure de fonds.

Bien comprendre la fumure de fond

La fumure de fond vise à fournir aux cultures les éléments nutritifs essentiels tels que le phosphore (P), le potassium (K), ainsi que d'autres nutriments nécessaires à leur croissance optimale. Ces éléments nutritifs jouent des rôles spécifiques :

• le phosphore contribue au développement des racines et à la floraison
• le potassium aide à la résistance aux maladies et au stress hydrique.

La fumure de fond est généralement réalisée avant le semis ou la plantation des cultures. L'objectif est de s'assurer que les nutriments sont présents dans le sol dès le début du cycle de croissance des cultures, leur permettant ainsi d'en bénéficier tout au long de leur développement. Cependant, vous pouvez aussi continuer d'apporter des unités de Phosphore et de Potassium en même temps que vos apports d'engrais azoté. Comme pour l'Azote, il est possible de fractionner vos apports d'engrais de fond.

Maintenant, avant de voir quels sont les facteurs à prendre en compte pour votre fumure de fond et comment évaluer les besoins des cultures de votre exploitation, regardons comment vous pouvez détecter les problèmes d'engrais de fond dans vos parcelles.

Comment détecter un problème d'engrais de fond ?

Les problèmes d'engrais de fond sont souvent détectés "trop tard" lorsqu'on peut observer certains symptômes facilement visibles comme le jaunissement des feuilles par exemple.

La meilleure solution pour détecter un problème d'engrais est de vérifier l'hétérogénéité d'une parcelle grâce à des cartes de biomasse pour trouver des zones qui décrochent. Voici un exemple d'une parcelle d'orge ayant un problème d'engrais de fond visible avec notre outil Spotifarm :

Sur cette parcelle, on peut voir des zones rouges, oranges et jaunes qui contrastent avec le reste de la parcelle qui est verte. Les zones rouges sont les zones avec le moins de biomasse. Voici une photo de la parcelle sur le terrain :

Grâce à Spotifarm, on peut voir facilement les zones qui décrochent ce qui n'est pas le cas lors du tour de plaine. Cela vous permettra de savoir :

• Qu'il y a un problème dans la parcelle, vous pouvez donc aller voir ce qu'il se passe dans la parcelle car il peut aussi d'agir d'un autre problème
• Où vous devez faire vos analyses de sol pour vérifier qu'il s'agit bien d'un problème d'engrais de fond et mesurer les nutriments disponibles
• Optimiser vos apports d'engrais de fond. Avec Spotifarm, vous pourrez ensuite réaliser des cartes de modulation si vous souhaitez apporter plus d'engrais de fond sur les zones qui décrochent.

Essayez Spotifarm et vérifiez si vous détectez des zones dans vos parcelles qui décrochent et qui peuvent correspondre à un problème d'engrais de fond :

Comment évaluer les besoins en fumure de fond ?

Pour évaluer les besoins en fumure, il n'y a qu'une seule solution pour bien mesurer les apports en phosphore et potassium à réaliser : faire des analyses de sols !

Grâce à ces analyses de sol, vous pourrez réaliser une fumure de fond optimale.

Le premier facteur à considérer est le type de sols (argile, sable et limon). En fonction du type de sols, la capacité de rétention des nutriments va varier, ce qui influence la disponibilité des éléments nutritifs pour les cultures. Les sols argileux, par exemple, ont une plus grande capacité de rétention des nutriments que les sols sableux. Les experts expliquent le lien entre le type de sol et la capacité de rétention des nutriments par le complexe argilo-humique.

D'autres critères sont aussi à prendre en compte comme la profondeur du sol, la solution du sol et la granulométrie de la terre.

Grâce à toutes ces informations, vous pourriez connaître la capacité de votre sol à stocker les nutriments et quelles quantités de nutriments(N, P et K) sont déjà disponibles. Ensuite, vous pourrez comparer cela à ce que la culture va avoir besoin et vous pourrez évaluer combien d'unités vous devez apporter et comment(fractionnement) vous devriez les apporter.

Outre ces facteurs, il est recommandé de consulter les recommandations agronomiques spécifiques à votre région(Chambres d'agriculture par exemple). Ces recommandations sont basées sur des études et des recherches agricoles approfondies, et elles fournissent des directives précieuses pour l'application de la fumure de fond.

Gardez à l'esprit que ces besoins varient d'une culture à l'autre et d'une année à l'autre. Il est donc essentiel de surveiller régulièrement l'état des cultures, d'effectuer des analyses de sol périodiques et d'ajuster vos apports d'engrais en conséquence pour éviter les carences et éviter une perte de rendement.

Les avantages d'une fumure de fond optimisée

Une fumure de fond optimisée offre de nombreux avantages pour vos cultures en grandes cultures que vous ne le pensez. En fournissant les éléments nutritifs essentiels et en évitant les carences, vous pouvez augmenter vos rendements et améliorer la qualité de vos récoltes(taux de protéines) mais il y a aussi d'autres avantages. Voici les principaux bénéfices d'une fumure de fond optimisée :

• Rendements accrus : L'apport adéquat d'éléments nutritifs tout au long du cycle de croissance permet aux plantes de développer leur plein potentiel à chaque stade. Si à l'inverse, il y a une carence, la croissance va ralentir ce qui pourrait pénaliser le rendement.
• Meilleure qualité des récoltes : Une fumure de fond optimisée contribue à améliorer la qualité des récoltes. Une carence peut diminuer grandement la formation de protéines et d'autres nutriments produits par la plante généralement en fin de cycle avant la moisson/récolte pour les céréales par exemple.
• Développement sain des racines : Une fumure de fond adéquate favorise le développement des racines dès le semis, permettant aux plantes de mieux absorber l'eau et les nutriments du sol rapidement. Grâce à cela, la levée de vos cultures sera optimale. Des racines saines et vigoureuses permettent une meilleure exploitation des ressources du sol ce qui permettra une meilleure résistance face à une sécheresse ou d'autres stress.
• Croissance foliaire optimale : Les nutriments fournis par une fumure de fond optimisée permettent la croissance foliaire des plantes (grâce à un bon développement racinaire notamment). Cela se traduit par des feuilles plus vertes et plus abondantes, ce qui permet aux plantes de maximiser la photosynthèse et de produire des quantités accrues de nutriments dont les protéines en fin de cycle pour les céréales.
• Résistance aux maladies et aux stress : Une fumure de fond optimisée renforce la résistance des plantes aux maladies et aux stress environnementaux tels que la sécheresse ou les températures extrêmes. Les nutriments adéquats renforcent le système immunitaire des plantes, les rendant plus résistantes aux infections et aux agressions extérieures.

Investir du temps et de l'argent pour optimiser vos engrais de fond est un moyen sûr d'améliorer les rendements de vos cultures et d'améliorer la qualité de vos récoltes en améliorant aussi la résistance de vos cultures aux aléas climatiques et environnements.

Quelles sont les différentes méthodes d'apport d'engrais de fond ?

Lorsqu'il s'agit de réaliser vos apports d'engrais de fond, il existe différentes méthodes que vous pouvez utiliser pour assurer une distribution optimisée des nutriments dans le sol. Le but restant toujours que les éléments(P et K) soient stockés dans le sol ou assimilés par la culture et d'éviter le "gaspillage". Voici les principaux types d'apport d'engrais pour réaliser votre fumure de fond :

• Engrais solides (granulaires généralement) : L'épandage d'engrais granulaires est l'une des méthodes les plus couramment utilisées pour la fumure de fond. Les engrais granulaires sont répandus uniformément sur les parcelles à l'aide d'épandeurs adaptés. Cette méthode permet une application précise des nutriments et offre une bonne précision en termes de dosage et d'épandage. On peut par exemple citer l'Urée qui est une engrais granulé très utilisé pour apporter de l'Azote aux cultures.

• Épandage d'engrais liquides : L'épandage d'engrais liquides est un autre type d'apports d'engrais très courant pour la fumure de fond. Les engrais liquides peuvent être épandus/pulvérisés avec une très bonne précision notamment pour les exploitations équipées de pulvérisateur avec la possibilité de faire de la coupure de tronçons, de la coupure buse-à-buse ou de la variation de débit. Si vous souhaitez optimiser vos apports grâce à des cartes de modulation, vous pouvez réaliser vos cartes d'application en quelques minutes avec Spotifarm.
  
• Fertilisation localisée/racinaire : La fertilisation localisée consiste à appliquer les engrais directement à proximité des racines des plantes. Cela peut être réalisé à l'aide de techniques telles que l'application en bandes, où les engrais sont placés dans des rainures à côté des lignes de semis ou de plantation. La fertilisation localisée permet une utilisation plus efficace des nutriments en les concentrant là où les racines en ont le plus besoin. Par exemple, pour le maïs, on utilise souvent un engrais starter type phosphate d'ammonium pour apporter à la fois de l'azote et du phosphore (18-46-0).
  
• Fumure organique(lisier, fumier, paille, tourbe, tourteau...) : En plus des engrais de synthèse, la fumure organique peut également être utilisée pour la fumure de fond. Les matières organiques telles que le fumier, les pailles ou les résidus de culture peuvent être incorporées dans le sol avant le semis ou la plantation ou pendant le cycle de culture. Les apports d'engrais organique sont généralement utilisées sur les exploitation ayant une activité d'élevage car cela permet de valoriser un déchet en faisant diminuant les charges d'engrais. Pour votre exploitation, il peut être intéressant de vous rapprocher d'un éleveur pour racheter certains effluents d'élevage. Cela vous permettra de faire baisser vos coûts d'engrais. Le petit défaut des engrais organiques est que les valeurs nutritionnelles(N-P-K) ne sont pas connus mais il existe des valeurs standards que vous pouvez utiliser pour faire vos calculs pour votre plan prévisionnel de fumure.

En outre, il est recommandé de fractionner la fumure de fond en plusieurs applications si nécessaire, en tenant compte des besoins spécifiques des cultures à chaque stade de croissance. Cela permet de fournir les nutriments au moment optimal, en évitant les pertes par lessivage ou la saturation excessive du sol.

En utilisant les bonnes méthodes et techniques de fumure de fond, vous pourrez maximiser l'efficacité de l'apport d'engrais et favoriser une croissance saine et vigoureuse pour un rendement maximal.

Quelles sont les bonnes pratiques de fumure de fond pour les grandes cultures ?

Pour une fumure de fond efficace et optimale dans les grandes cultures, il est essentiel de suivre certaines bonnes pratiques. Voici quelques conseils à prendre en compte :

• Analysez le sol régulièrement : Effectuez des analyses de sol régulièrement pour évaluer les niveaux de nutriments disponibles et détecter d'éventuelles carences ou excès. Ces analyses vous aideront à ajuster les doses d'engrais en fonction des besoins spécifiques de vos cultures. Selon la chambre d'Agriculture d'Ariège, le suivi de teneurs en P-K avec des analyses de sol coûte environ 3€/ha/an alors qu'un apport de 200 kg/ha de 0-25-25 coûte 80 €/ha donc il faut optimiser et rentabiliser ses apports grâce aux analyses de sol !
• Adaptez vos doses d'engrais aux besoins des cultures : Chaque culture a des exigences nutritionnelles spécifiques. Consultez les recommandations agronomiques pour déterminer les doses appropriées d'engrais en fonction du type de culture, du rendement visé et des caractéristiques du sol. Évitez les surdosages qui peuvent entraîner des pertes d'engrais et des impacts environnementaux. Pour cela, il existe la méthode COMIFER qui permet de calculer les doses à apporter en fonction de différents critères(rendements, reliquats...)
• Privilégiez les engrais à libération contrôlée : Les engrais à libération contrôlée ou à libération lente fournissent les nutriments de manière progressive et régulière aux cultures sur une période prolongée. Ils permettent une utilisation plus efficace des nutriments et réduisent le risque de lessivage dans le sol.
• Appliquez la fumure de fond avant le semis ou la plantation : Pour assurer une disponibilité précoce des nutriments pour les jeunes plants, il est recommandé d'appliquer la fumure de fond avant le semis ou la plantation. Cela permet aux racines de profiter rapidement des éléments nutritifs dès le début de leur croissance.
• Évitez la fumure de fond en période de forte pluviométrie : Lorsque le sol est détrempé ou qu'il y a de fortes précipitations, il y a un risque accru de lessivage des nutriments. Évitez d'appliquer la fumure de fond dans ces conditions pour minimiser les pertes d'engrais et maintenir une efficacité maximale.
• Intégrez la fumure de fond dans une approche globale de nutrition des cultures : La fumure de fond fait partie d'une stratégie plus large de nutrition des cultures. Complétez-la avec des apports d'engrais supplémentaires, tels que la fertilisation de complément en cours de saison, en fonction des besoins évolutifs des cultures.

En suivant ces bonnes pratiques, vous optimiserez l'efficacité de la fumure de fond de vos cultures en évitant les carences ou autres problèmes qui pourraient venir ralentir la croissance de vos cultures.

Conclusion

La fumure de fond joue un rôle crucial dans l'optimisation de vos rendements et la santé des cultures en grandes cultures. Évaluant les besoins spécifiques de vos cultures, en utilisant des méthodes et techniques appropriées, et en suivant les bonnes pratiques, vous pouvez maximiser vos rendements et améliorer la qualité de la récolte.

Pour cela, les analyses de sol sont indispensables ! Grâce aux images satellites, vous pouvez détecter les carences d'engrais de fond et savoir où faire vos analyses de sol. Ensuite, vous pouvez optimiser vos apports d'engrais de fond grâce à des cartes de modulation.

De plus, la réglementation continue de s'alourdir sur les agriculteurs notamment sur l'utilisation d'intrants. Il est donc indispensable pour votre exploitation d'optimiser au maximum votre fumure de fond.

Pour en savoir plus...

• Guide de la modulation de dose - tout connaître avant de se lancer
• Tutoriel : Importer une carte de modulation dans sa console
• Pulvérisateur agricole : quelles options pour la modulation de dose ?

• Épandeurs à engrais : Quelles options pour la modulation de doses ?